Alimentos básicos

Plantas que alimentam o Mundo

Sumário

A instalação ilustra a situação alimentar mundial e revela quais e onde são cultivados alimentos essenciais e /ou básicos que consumimos e de que forma são cultivados e utilizados.

Os alimentos essenciais/básicos são aqueles que dominam a produção global alimentar mundial. Há mais de 50 000 plantas comestíveis no mundo, mas apenas 15 delas são usadas para cobrir 90% do valor energético a nível mundial. Existem regiões, onde o alimento básico local, cobre 80% de todo o consumo. A maioria dos alimentos básicos derivam ou dos cereais como trigo, cevada, centeio, milho, arroz e tubérculos ou de amido ou tubérculos, como a batata, inhame, taro, e mandioca. Outros alimentos básicos incluem leguminosas secas, sagu (derivado da medula da palmeira sagu), e frutas, como fruta-pão e bananas.

Detalhes

Esta instalação foi pensada e executada em formato de tabela interativa com um mapa impresso (projeção de Peters). Ao pressionar um botão, o mapa mostra áreas onde o alimento básico que queremos analisar é plantado.
Para além do mapa são disponibilizados dados sobre o consumo de alimentos, a fome e o desperdício de alimentos em todo o Mundo. Estes textos estão colocados junto do mapa.
O mapa apresenta dez alimentos essênciais/ básicos: milho, trigo, arroz, batata, mandioca, soja, batatas doces, sorgo, inhame e banana e revela as áreas, onde são cultivados e quais os seus níveis de consumo em cada região.
Esta tabela com mapa interativo permite sensibilizar para o ODM 1 - Erradicar a pobreza extrema a fome e está em exibição no Museu Nacional da Agricultura em Praga.

Orçamento + recursos

Orçamento necessário:

PP design e grafismos	375 €
Impressão	192 €
Tradução para Inglês	96 €
Transporte e implementação	969 €
Total	1632 €

Passo a Passo

1º Passo:

Recolher a informação

De forma a garantir que a informação disponibilizada aos visitantes era fidedigna foi necessário proceder a uma recolha e análise da informação disponível sobre este tema. Depois desta análise começamos a escrever os textos informativos/formativos.

2º Passo:

Preparação da Produção

Retomámos os contactos com a ONG NaZemi que nos cedeu o mapa gratuitamente. Iniciamos o processo de pesquisa sobre quem poderia fazer este mapa interativo, e o Museu sugeriu-nos o nome de algumas empresas.

Passo 3:

Construção do Mapa Interativo

Após um processo de consultas escolhemos a empresas que apresentou a proposta que melhor se enquadrava na nossa ideia. O processo de produção cerca de três Semanas.

Passo 4:

Implementação

O Mapa Interativo foi instalado no salão de Exposições do Museu Nacional de Agricultura (4º piso)

Avaliação

Pontos positivos e negativos

Positivos

Os gráficos estão precisos e elegantes
O mapa foi-nos cedido pela ONG NaZemi. Trata-se do mesmo tipo de mapa utlizado na instalação “Presentes do Mar “, o que dá alguma coerência visual às instalações
Através deste mapa os visitantes têm uma perspetiva muito clara sobre a situação dos alimentos básicos no Mundo.