Planeta potravin

Udržitelná výživa pro všechny

Shrnutí

Tato vzdělávací instalace Museo Mundial je koncipována s cílem zvýšit povědomí o cílech trvale udržitelného rozvoje (SDG), zejména „vymýcení hladu“ a „zodpovědné spotřebě“. Realizována je v mobilní konstrukci v bufetu Městského muzea Loures.

Prostřednictvím fotografií a mapy světa lze vytvořit vizuální sdělení o moci ve světě. Návštěvníci mohou poměrně jednoduše a účinně rozmístit fotografie na mapu světa, vyzkoušet si své zeměpisné znalosti a zároveň se dozvědět něco o spotřebě potravin v několika zemích.

Podrobnosti

„Co jedí rodiny ve světě?“ Odpověď na tuto otázku vizuálně ztvárnil fotograf Peter Menzel, který procestoval svět a zachytil stravování několika rodin i dostupnost potravin v konkrétní oblasti. Soubor jeho fotografií lze využít k diskuzím o problematice hladu a potravinové soběstačnosti či zodpovědné spotřeby.
Na jedné straně mobilní konstrukce instalace je umístěna vinylová mapa světa („Peterova projekce“) s čísly (1-33) na všech kontinentech. Přilepena je na ní také bílá krabice s replikami 33 fotografií Petera Menzela převzatými z publikace „Hunger Planet“ (Hladová planeta). U těchto fotografií je uvedeno jen místo a název země.
Návštěvníci mají fotografie přiřadit ke správnému číslu. Tento vlastně zeměpisný úkol umožňuje zamyslet se nad stravováním v různých zemích světa zachycených na fotografiích.
Správné odpovědi jsou na zadní straně rámečku, kde si návštěvník může přečíst také o „11 mýtech a skutečnostech“ týkajících se hladu a potravinové soběstačnosti. Níže naleznete řešení úkolu pro druhou stranu rámečku, leták a část, do které může návštěvník uvést (pomocí lepicích lístků) kroky k nejlépe řešitelnému světovému problému: hladu.
Instalace je realizována tak, že se dá použít individuálně či kolektivně: záleží na návštěvnících, jak fotografie na mapě rozmístí a jakých rozdílů ve stravování si všimnou.

Na jedné straně mobilní konstrukce instalace je umístěna mapa světa

Úkolem pro návštěvníky je přiřadit fotografie ke správnému číslu

Všechny fotografie byly umístěny na zeď

Rozpočet a zdroje

Oboustranná bílá tabule na kolečkách, magnetický hliníkový rámeček	190 €
Design	600 €
Tisk vinylu	300 €
Tisk fotografií	100 €
Magnet	50 €
Design a tisk brožury	700 €
Celkem	1 940 €

Jak na to - krok za krokem

1. krok:

Na co se zaměřit a proč?

Rozmanitost globálních problémů, jež mohou řešit cíle trvale udržitelného rozvoje (SDG) nás přivádí k pečlivé analýze toho, čím se chceme zabývat a jak. Tato analýza by měla brát v potaz typ muzejní sbírky, profil návštěvníků a možné aktivity. Řešení problematiky s týmem muzea nám umožní shromáždit řadu názorů, jež budou později užitečné pro návrh instalace.

2. krok:

Umístění

Jakmile si určíte téma, je nutné zamyslet se nad umístěním instalace. Zvažte místo, u kterého bude souvislost s tématem téměř ihned patrná; instalace pak bude působivější. V úvahu vezměte rovněž velikost instalace a možný pohyb návštěvníků, aby nevznikla fyzická bariéra.

-> Poznámka: V našem případě (tématu potravin) zvažte muzejní bufet; bývá to vysoce frekventované místo.

3. krok:

Pusťte se do práce

Jakmile se rozhodnete pro téma a umístění instalace, je nutné se zamyslet nad materiály, jež budete k realizaci potřebovat. Zjistěte si ceny a možnosti dodavatelů a využijete-li kreativní obsah, ověřte si, zda máte k využití obrázků řádné svolení. V tomto stadiu je rovněž důležité určit dodavatele, který splní požadavky na provedení a tisk.

4. krok:

Plán

Po vytvoření rozšířeného týmu (s poskytovateli služeb) vytvořte realistický harmonogram pro realizaci instalace zahrnující plány všech zúčastněných. Nezapomeňte, že instalace by měla být připravena k symbolickému datu (například podle kalendáře: ke Dni odstranění chudoby, ke Světovému dni potravin apod.).

5. krok:

Produkt

S několika možnými dodavateli prodiskutujte, jaké produkty chcete vytvořit. V našem případě bylo nezbytné navrhnout doprovodné grafické materiály a tiskoviny. Rozhodli jsme se pro konstrukci bílé kovové tabule, na kterou lze magnety umístit mapu světa i fotografie. Konstrukce by neměla být zahlcena informacemi. Vhodné je připojit brožuru, ve které se návštěvník o tématu dočte víc: kontext; fakta a čísla; další informace; výzvu k akci; spojení muzea s cíli SDG a další další fotografie.

6. krok:

O co nám jde

Co chcete říct: Text musí být jasný, stručný a přesný. Obrázky nahradí tisíc slov, proto se zaměřte na vizuální stránku, aby si návštěvníci mohli udělat obrázek. V našem případě jsme práci Petera Menzela znali předem, věděli jsme tedy, jaký přístup pro práci s fotografiemi zvolíme.

-> Poznámka: K použití fotografií potřebujete svolení.

Rešerše: Chcete-li mít správné údaje, je nutné projít webové stránky institucí, a získat odborné znalosti. Pokud jde o naše téma, čtěte nejnovější zprávy organizací jako Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) a Světový potravinový program.

-> Poznámka: Údaje musí být aktuální a co nejpřesnější, protože nepřesné informace celou instalaci znehodnocují.

Psaní: Po shromáždění veškerých informací je nutné sepsat text pro instalace a pro list/leták. Informace by měly být jasné a v jazyce, který je přístupný všem cílovým skupinám.

7. krok:

Schválení

List/leták/brožura: Doprovodný materiál je klíčový pro reflexi daného tématu i analýzu předávaných informací. V našem případě byl text jasný: opíral se o důkazy i čísla. Pro list/leták jsme vybrali webové stránky, které vyzvou návštěvníky k akci. Společným cílem je mobilizace občanů k sociální spravedlnosti, kterou je nutné podpořit. Vybrali jsme jeden mezinárodní web, jeden národní a jeden místní. Materiál tak získal globální (globální + lokální) rozměr. List/leták/brožura by měla mít silnou vizuální souvislost s probíraným tématem, musí být schválena týmem a poté odeslána do tisku (2 000 kopií).

Označení: Důležité je vytvořit označení instalace, které návštěvníky upozorní, že v místnosti je něco nového. Vyrobené označení bylo připevněno na stěnu.

Plán: Všechna muzea mají u vchodu mapu označující jednotlivé místnosti a příslušné výstavy. Proto jsme se rozhodli vytvořit pro instalace projektu úvodní mapu Museo Mundial.

-> Poznámka: Z časových i ekologických důvodů je nejlepší počkat, až budou všechny instalace na místě a označení vytisknout později. Snížíte tak náklady a dopady na životní prostředí. V průběhu procesu je nutné získat souhlas zaměstnanců muzea s veškerým textem v doprovodných materiálech. Dále je nezbytné sladit vyrobené grafické materiály: barvy, písma a styl psaného textu.

8. krok:

Realizace

Jakmile je veškerý materiál vytištěn a vše připraveno a hotovo, je nutné určit datum otevření instalace veřejnosti: její oficiální zahájení. Mějte na paměti, že bude nutné fotografie anebo video zaregistrovat. Snažte se také o sladění zvolené místnosti a instalace.

V našem případě byla instalace realizována v muzejním bufetu a tvořila ji dvoustranná mobilní konstrukce (120 x 150 cm).

Proč v muzejním bufetu?

Navštěvuje ho mnoho lidí, kteří výstavních místností často nechodí. Takto lze zvýšit účinek osvětové kampaně.

-> Poznámka: Chcete-li využít prostor pronajatý třetím stranám, jakým byl v našem případě bufet, je nutné předem požádat příslušné vedení o souhlas.

9. krok:

Plán komunikace

Projekt chce dosáhnout co nejvyššího počtu návštěvníků, proto byl na jeho podporu i na podporu každé instalace vytvořen komunikační plán. Určili jsme klíčové instituce, na které je třeba se obrátit, i médium a typ poselství, které chceme sdělit.

Před zahájením instalace jsme vytvořili událost na Facebooku a ukázku prezentace.

Facebook Connected for a Better World: Facebook je vynikající komunikační nástroj, a v Portugalsku se hojně využívá. Díky shromážděným informacím a předchozím rešerším jsme pro facebookovou mohli předem vytvořit inteligentní příspěvky.

Média: Zásadní je pochopit dopad instalace na agendu médií. Přesto je nutné se připravit a tiskovou zprávu zaslat místním médiím.

Flash e-mail: K lepší informovanosti o instalaci přispěl flash e-mail obsahující titulní snímek, krátký text a souhrnné informace o projektu a sponzorech.

10. krok:

Otevření instalace

Pozvání: Sejděte se s partnery a zkoordinujte pozvánky a seznam lidí, kteří by se měli zahájení instalace účastnit. Akci bude nutné vyfotografovat; pokud možno, získejte také nějaká prohlášení a rozhovory.

11. krok:

Propagace

V den zahájení a v následujících týdnech jsme na Facebook umístili příspěvky a fotografie zmiňující cíle SDG.

Zahájení instalace by mělo proběhnout s využitím všech dostupných kanálů, včetně mezinárodních sítí a partnerství.

Zhodnocení

Klady a zápory

Klady

Obrázky umožňují bezprostřední vizualizaci tématu.
Interaktivita: Umístění fotografií na mapu světa návštěvníkům umožňuje vyzkoušet si své zeměpisné znalosti.
Témata jsou univerzální a mohou je řešit vzdělávací služby muzea.
Instalaci lze využít individuálně, nebo pro skupinu návštěvníků.
Mobilita: Konstrukce je na kolečkách, což umožňuje snadné přemístění.

Zápory

Slabinou fotografií/magnetů je nutná údržba a neustálý dohled.
Výzvy k akci v dolní části konstrukce si lidé nevšimnou.

Reakce návštěvníků

K pozitivním aspektům patří konstrukce; zdůrazňována byla relevance, srozumitelnost, interaktivita a univerzálnost. Pozitivně byla vnímána skutečnost, že instalace umožňuje poznat země a různé formy moci. Negativním aspektem bylo příliš mnoho informací a malá velikost fotografií. Na dotaz, co by udělali jinak, návštěvníci zmiňovali, že by fotografie mohly být větší a instalace by mohla zahrnovat zvuky.